July 3, 2015

Resep Makanan dan Cara Memasak Ikan Bandeng Bumbu Kecap Terenak



Resep Makanan dan Cara Memasak Ikan Bandeng Bumbu Kecap Terenak

caramemasakrica-rica.blogspot.com - Bandeng merupakan salah satu ikan yang menjadi favorit sebagian orang di Indonesia. Tahukah anda bahwa bandeng itu sendiri dapat diolah menjadi beragam masakan yang tentunya dapat memanjakan lidah anda. Salah satu masakan yang dapat diolah dengan berbahan utamanya bandeng ialah bandeng yang diolah bumbu kecap. 
resep maknan, cara memasak ikan
Gambar diambil dari MAKNYUS.com
Adapun untuk membuat masakan yang satu ini, maka anda perlu menyiapkan beragam bahan, seperti:

Sediakan bandeng yang masih segar sebanyak 2 kg 
Daun salam sebanyak 5 helai 
Garam seperlunya 
Kecap manis dengan takaran 200 cc

Bumbu yang disemban (dengan kata lain dapat diartikan dipanggang setengah matang)

Cabai merah sebanyak 6 biji atau sesuai dengan selera 
Bawang putih 4 buah 
Bawang merah sebanyak 15 siung  atau secukupnya 
Kunyit dengan ukuran 2 cm sebanyak 2 buah, lalu iris tipis 
Sediakan 3 asam

Cara memasak ikan bandeng bumbu kecap adalah:
  • Cucilah bandeng tersebut hingga bersih, kemudian potong bandeng menjadi beberapa bagian 
  • Selanjutnya ialah bersihkanlah bumbu - bumbu yang sudah disemban lalu potonglah kasar 
  • Langkah seterusnya, ungkeplah bandeng, garam, bumbu salam dan kecap sampai ikan tersebut menjadi kaku dan kuning warnanya. 
  • Kemudian pindahkanlah adonan ke dalam panic yang sudah disiapkan, lalu tambahkan air sebanyak 4 gelas 
  • Langkah yang terakhir, masaklah kurang lebih 45 menit lamanya sampai bandeng tersebut empuk dan matang kemudian angkat. 
  • Bandeng pun siap untuk disajikan.

Selamat mencoba ya? Jangan segan untuk berkomentar atau sekedar sharing pengalaman dalam memasak dengan Cik Tomato’s. Cik Tomato’s ini gila dan gemar dengan yang namanya belajar dan bertukar pikiran, maka dari itu jangan segan untuk berkomentar ya? Jangan lupa untuk berkunjung di blog fatikacun.blogspot.com untuk membaca artikel yang unik dan anda juga bisa sharing atau curhat mengenai segala hal dengan Cik Tomato’s.

No comments: