Resep Makanan dan Cara Memasak Ayam Persak

Resep Makanan dan Cara Memasak Ayam Persak

Cik Tomato's blog- Bahan yang digunakan untuk membuat ayam persak:

Seekor ayam, lalu potonglah menjadi beberapa bagian, rebus sampai matang.

Bawang putih sebanyak 4 siung, kemudian haluskanlah.

Sediakan garam seperlunya

Kaldu ayam sebanyak 100 cc

Merica secukupnya

Kecap ikan sebanyak 1 sdt

Sediakan minyak goreng secukupnya yang akan kita gunakan untuk menumis tentunya

Sediakan garam seperlunya

Bahan untuk membuat kuah (campurlah dan masak sampai matang):

Garm serta merica secukupnya

500 cc untuk kaldu ayamnya

Daun bawang sebanyak 1 batang, lalu irislah halus.

Labu siam sebanyak seperempat, kemudian irislah berbentuk dadu.

Bahan yang digunakan untuk membuat sambal jahe:

Sediakan garam dan juga gula pasir seperlunya

Sediakan minyak sayur secukupnya

Cabai rawit sebanyak 10 biji, lalu rebus dan haluskanlah

Cabai merah sebanyak 5 buah kemudian rebuslah dan haluskan

Bawang putih 2 buah, memarkan

Cara memasak ayam persak:

-         Langkah utama yang dilakukan ialah menumis bawang putih serta jahe sampai tercium aroma yang sedap dan harum

-          Selanjutnya masukkan garam, merica, serta kecap ikan kemudian masaklah sebentar

-          Lalu tambahkanlah ayam dan juga kaldu ayam, masaklah sampai mengering

-          Hidangkan masakan dengan jahe yang sudah disiapkan

Selanjutnya yaitu cara membuat sambel jahe, bagaimana cara membuat sambal jahe? Simak ulasan berikut ini:

-          Tumislah bawang putih sampai beraroma harum dan wangi

-          Selanjutnya ialah tambahkan bahan yang lainnya, kemudian aduklah hingga merata.

-          Langkah terakhir adalah angkatlah dari api, dan masakan siap untuk disantap.

Demikian resep dan cara untuk membuat ayam persak. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi di dapur cantik anda.